#頂級食材食譜文
從孩子很小的時候，我最喜歡煮給她們吃的魚料理就是鮭魚了。鮭魚的魚肉柔軟，煎的、烤的、蒸的、煮的都好好吃，也因此它成了我們家餐桌上、便當裡，最常出現的魚類。
平時吃習慣了揶威鮭魚，第一次吃到不老鮭的我實在驚為天人！
這次吃到的 #熱燻鮭魚 口感細緻滑嫩不說，光是透亮光滑的魚肉就讓人心嚮神往了啊！😍😍經過熱燻後的不老鮭，香氣及風味都十分強烈，搭配秋季盛產的柚子，酸甜中帶有鮭魚的香氣，是很舒服的秋日盛宴！
本來我以為熱燻鮭魚還需要再加熱才能吃，但它 #只要加水在包裝盒上退冰 後，再撕開包裝就能直接吃了，很方便又很好搭，做成沙拉有一種煎了整塊鮭魚來吃的錯覺！
#冷燻不老鮭 吃起來沒有一般冷燻鮭魚帶有的淡淡魚腥，吃起來反而有股甜香在嘴裡擴散，搭配不同食材做成小食，吃來有一種入口即化的感覺，特別柔軟細緻。我最喜歡的是加了水煮蛋的口味，水煮蛋的柔潤和冷燻不老鮭的甜香合起來太美好了⋯⋯🤤🤤🤤
另外，我還用 #無骨菲力鮭魚排 做了鹹派！
無骨菲力鮭魚排經由 #人工去骨 的過程，所以已經為消費者提供了無骨的安心鮭魚，於是在製作鮭魚鹹派時，我可以很放心的煎熟後立馬大膽切塊，留下鮭魚塊放入鹹派中一同烘烤，讓孩子們吃起來很放心，不用擔心在派中吃到骨頭（畢竟鹹派是整個都包起來嘛！😅😅） 而且菲力鮭魚排的口感特別柔軟，完全不會乾柴，在鹹派裡和蔬菜一起吃，不僅為孩子提供充足的營養，也充滿飽足感！
#什麼是不老鮭？
不老鮭學名為奇努克，為魚油量之冠的品種。與市售相比多1-3倍的魚油量，不老鮭還會在烹調時散發出非常濃郁的奶油香，口感更是入口即化！
🎉🎉蘇菲姊姊粉絲限定好禮：不老鮭魚清肉150g(限量70份)
現在剛好碰到1111購物節，官方活動+蘇菲粉絲們的限定好禮，等於免費拿到雙份不老鮭啊啊啊啊！
🎁好禮序號：salmon11001
🎁使用期限：2020/11/01-11/30
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來吧，我們一起看看三道食譜的作法，一起用柔滑綿密的不老鮭做出美好佳餚！
💕冷燻不老鮭巧拼小食：https://icook.tw/recipes/357426
💕香柚熱燻鮭魚沙拉：https://icook.tw/recipes/357438
💕不老鮭蘑菇甜椒鹹派：https://icook.tw/recipes/357441
三道食譜都有不同的風味，現在就和蘇菲一起動手做！！
#盛和風食集 #不老鮭
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